Mercurey Premier Cru Les Velley 1990 en Magnum - Domaine Robert Size à Saint Martin sous Montaigu
Le vignoble de Mercurey fait suite à celui de Rully et de Fontaines (celui-ci classé en Côte Chalonnaise) en direction du sud. Le bandeau de vigne s'éllargit sur ce finage très étendu aux expositions très variées. Les sols de l'étage jurassique moyen et supérieur, argilo-calcaire et marqués par des marnes blanches sont extrêmement favorables à la culture du pinot noir.
peinture-logo du domaine Size
Celui-ci revêt des expressions variées en fonction de l'orientation et de la place sur le coteau des différents climats. Les orientations sud sont les plus précoces et donnent des vins gourmands et accessibles en jeunesse alors que les zones plus directement orientée à l'Est autorise la production de vins fermes, charpentés et très séveux qui ont quelques airs de ressemblences avec les vins du coteau sud de Nuits et ceux du coteau sud de Pommard. Ce sont des crus "historiquement minorés -en raison de leur emplacement dans une côte chalonnaise méconnue- qui ont été reclassés il y a peu en un remembrement qui a fait date par son ampleur et sa relatif bon déroulement. De nombreux secteurs ont alors été classés "premier cru" car idéalement situés en coteau. Ils sont venus compléter à juste titre les cinq Clos historiques qui faisaient la fièreté du village.
Les Velley sont idéalement situés à mi coteau et orientés à l'Est il sont encadrés par le Clos du Roy et le merveilleux climat des Montaigus. Sur Mercurey ils font suite au vignoble de Saint Martin et se montrent souvent le cru le plus richement doté de la commune tout en ayant une capacité de garde proberbiale.
Alain Size exploite une très belle parcelle de ce cru située juste en contre-haut de sa cuverie, il aime vinfier des vins pleins , charnus et cioncentrés qui s'expriment avec des arômes racés de cuir, de réglisse et de poivre noir. Ce 1990 a été conservé dans ma cave depuis sa naissance et il se présente encore extrêmement jeune et sombre au niveau de sa robe. Seule un petit reflet acajou trahit son âge, la turbidité été idéale. Le nez s'exprime sur des notes d'humus, de girolle fraîche et une fine trace fumée sous jacente. La bouche est sauvage, puissante et tannique mais sans excès. le vin a patiné ses tanins fermes sous verre et le grand format lui a procuré une jouvence impressionnante qui tend une finale rémanente sur la mûre et la menthe poivrée. Un beau vin, vraiment. Très bien.
style classique
Domaine Robert SIZE & Fils Saint MARTIN sous MONTAIGU 71 640 MERCUREY Tel. : +33 (0)3 85 45 11 72 Fax : +33 (0)3 85 98 08 32 e-mail : alain@size.fr |
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