| Les Restaurants ayant de belles cartes |
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| Vindiou |
| Envoyé le 19/11/2006 à 20:29 | IP Noté
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FRGO, tout à fait! Je vois qu'il y en a au moins un qui suit!  
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| FRGO |
| Envoyé le 20/11/2006 à 10:36 | IP Noté
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Je n'ai pas de mérite, c'est le plat favori de mon épouse...
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| fvdb |
| Envoyé le 20/11/2006 à 23:17 | IP Noté
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Salut,
Aussi en Belgique mais carrément à la frontière et à 5 min de Maubeuge :"Les Gourmands" à Blaregnies. La carte des vins est un botin de téléphonne avc plus de 1000 réfèrences. A bientôt.
__________________
Franck
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| cedric07 |
| Envoyé le 27/11/2006 à 22:47 | IP Noté
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PdGvins a écrit:
Bonne info pour moi, l'oiseau dans la forêt, en
effet je vais 2 fois par an à Buis les Baronnies. Et pour l'instant c'était
plutôt, faute de grives je mange des merles. 
Didier |
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Pour "L'oiseau sur la branche", c'est vrai que c'est bien, il y a aussi
son frere qui vient de monter "Cerise et vinaigrette" un peu moins
cher.
Encore à Saou, "L'auberge de l'étang" à l'écart du village dans un
cadre isolé, propose de la très bonne nourriture bio, et est je pense
la meilleure surprise de Saou.
Pour info, on ne va pas Saou pour boire du vin, mais pour gouter les
joies de la bière Markus...elle est brassée ici, par un couple Franco-
Belge (encore eux!) dont la sympathie et le sens de l'acceuil n'a
d'égal que la qualité de leur bières...sans modération.
Plus prés de Buis les Barronnies, tu as également "Une autre maison
et "l'hotel du Colombet" à Nyons.
Cédric
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| LBF38 |
| Envoyé le 28/11/2006 à 11:17 | IP Noté
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cedric07 a écrit:
Pour info, on ne va pas Saou à pour boire du vin, mais pour gouter les
joies de la bière Markus... |
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Pour info, on ne va pas à Saou pour boire ni du vin ni de la bière aussi bonne soit-elle, mais on y va pour le picodon (Of course)
Il s'agit bien évidement du meilleur fromage de biquette au monde (en tout cas pour la plupart des Drômois)
__________________
Laurent
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| cedric07 |
| Envoyé le 28/11/2006 à 21:56 | IP Noté
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Je ne serai pas aussi catégorique que toi Laurent, mais c'est juste parce
que je suis Ardéchois, et que la guerre du Picodon est encore assez
active dans nos contrées...
D'ailleurs un match/degustation Drôme Ardèche reste à organiser...
Mais je suis hors sujet 
Un petit Picodon de Saou ou d'ailleurs avec un haut Coustias du
Domaine de L'oratoire St Martin...la vie est belle ici!
Cédric
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| Matlebat |
| Envoyé le 23/02/2007 à 15:36 | IP Noté
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Excellent, cette discussion pour préparer un passage en région 
__________________
Dégustation de vin,
et cave à vin
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| cruz30 |
| Envoyé le 23/02/2007 à 19:56 | IP Noté
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A priori pas beaucoup de gardois, je me dévoue.
L'amphytrion à Castillon du Gard : Superbe carte en Rhone (Bonneau, Beaucastel, Richaud, Oratoire St Martin...) des millesimes interressant. J'ai plus les prix en tete mais la lecture de la carte ne m'a donné mal à la tete. Niveau cuisine c'est excellent, quant au patron (Mario) super sympa et très ouvert
Le Castellas à Collias : Belle carte et cuisine excellente, tarif en fonction (1 étoile michelin l'an dernier, cette année je sais pas)
Il était une fois un mazet sous les platanes à Aimargues : Carte en LR magnifique (Clos Marie, Jullien, Daumas Gassac....) une cuisine géniale et pas hors de prix (menu gastro autour de 30€) et un patron sympa (Eric)
A j'oublié le cadre de ces 3 restos est très très agréable.
Cédric
PS : je sais pas ou j'étais quand le post a été ouvert mais j'ai qqes mois de retard...
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| Aladin71 |
| Envoyé le 24/02/2007 à 14:03 | IP Noté
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Le Michel Ange à Lourmarin (84) et...
n'hésitez pas à demander le patron : tous les Bourgognes ne sont pas à la carte... -)
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| Aladin71 |
| Envoyé le 24/02/2007 à 14:20 | IP Noté
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Le bistrot d'Eygalières,
superbe cuisine, superbe carte des vins et un jeune sommelier dynamique
PS à Lourmarin : chateau Simone pour ceux qui aiment et un "ARENA" blanc exceptionnel
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| PdGvins |
| Envoyé le 27/06/2010 à 10:13 | IP Noté
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Depuis 3 ans que le sujet s'est arrêté, vous pensez bien que j'ai eu l'occasion de profiter avec bonheur de quelques adresses.
Le Chassagne à Chassagne-montrachet (D. Mortet, M. Colin, Guffens), la Miotte à Ladoix (Duband), coup de coeur pour la cuisine de la Table de Chaintré (Valette, Gramenon), auberge de Saugras (Clos Marie, Grange des Pères, Montcalmes), la Taverne Alsacienne (coup de coeur pour Rayas) ...
J'en ai aussi déniché d'autres dont deux s'imposent non seulement par la richesse de la carte des vins mais aussi par un tarif vraiment avantageux.
Jardin des Saveurs (La Vieille France) à Saint Paul Trois Châteaux (26), très bonne cuisine avec des produits régionaux de saison, joli cadre et service parfait, dès 20 euros la bouteille vous trouverez votre bonheur et si vous voulez vous lâcher sur Coche-Dury, Chave, Beaucastel ... c'est possible sans se ruiner.
La Lozerette à Cocures (près de Florac, gorges du Tarn), bonne cuisine régionale, la patronne sommelière Pierette Aguilhon a conçu une fort belle carte au tarif imbattable pour Peyre Rose, Trévallon ...
Autre adresse, mais désormais inutilisable suite au changement de propriétaire, le Bistrot du O à Vaison la Romaine que j'ai fréquenté de nombreuses fois avec beaucoup de plaisir (Fonsalette, des Tours, Cuilleron, Bonneau, Ostertag, Balme, Réméjeanne ...)
Didier
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Oenophile: personne qui prend la vie du bon coteau.
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| Aladin71 |
| Envoyé le 27/06/2010 à 10:37 | IP Noté
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Puisque le sujet revient, mon adresse à Lourmarin est devenue caduque.
Pour compenser, à Marseille
au bord de l'eau et chez Aldo 13008, mais évitez juillet août; et puis vins locaux...
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| Philippe Ricard |
| Envoyé le 06/07/2010 à 12:36 | IP Noté
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V Marchand de Vins
Port Marianne
Arche Jacques Coeur
55, avenue Marie de Montpellier
34000 Montpellier
Tél : 04 67 07 96 59
www.vpoint.fr
C'est un caviste qui fait "double" restaurant...
Au rez de chaussée, bar à vin avec des assiettes genre tapas, avec carte de vins au verre.
Sympa, dans un décor branchouille agréable.
Mais rien de vraiment exceptionnel.
A l'étage, restaurant plus "gastro" appelé "De l'Art ou du Cochon"
Tél direct : 04 67 68 51 27
Là, par contre, il ne faut pas rater...
Principe : menu à environ 35 Euros (très bon) et carte imbattable, puisqu’il s’agit tout simplement de la cave dans son intégralité (on peut choisir son vin en rayon), au prix cave + 10 Euros.
Je vous laisse imaginer...
Le seul inconvénient est que le choix se porte exclusivement sur des vins jeunes.
Mais un Grange des Pères à 60 Euros au restaurant, un magnum de Champagne Terre de Vertus de Larmandier Bernier à 89 Euros sur table, un Clos de la Roche d’Arlaud à 78 Euros, un magnum de Jadis de Barral, de Mas Julien ou de Montcalmès à environ 55 Euros, un Chaillot 2004 d’Allemand à 51 Euros (ou le Reynard même année à 61 Euros), c’est rare...
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| Serge |
| Envoyé le 07/07/2010 à 12:03 | IP Noté
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Nous avons regardé la carte du Vieux Chêne (à Paris) hier soir, elle nous a semblé très pointue et ô surprise, est accompagnée depuis peu d'un livret avec un CR de dégustation de quelques lignes pour chacun des vins. Une excellente idée ! La cuisine est bonne et offre un bon rapport Q/P. L'accueil est divin puisque nous fréquentons l'adresse depuis plusieurs années et qu'on ne nous demande plus de droit de bouchon depuis un bail !
A Lourmarin, j'adore le bistrot de la Fenière. On y mange très bien (quand il fait beau dehors) et surtout on a accès à la carte des vins du restaurant étoilé sur demande.
Serge
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Sujet: Les Restaurants ayant de belles cartes
